segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Bolo de Maionese


ingredientes:
200 gr de maionese
140 gr açúcar amarelo
6 ovos
180 gr de farinha
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
150 gr de nozes
confecção:
Bata o açúcar com a maionese durante cerca de 15 minutos
junte as gemas e bata com a varinha mais 10 minutos
adicione a farinha peneirada previamente, com o fermento e as nozes picadas
mexa bem e envolva as claras batidas em castelo cuidadosamente
verta o preparado para uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha
leve a cozer em forno já aquecido a 190 graus durante cerca de 35 a 40 minutos.
retire e deixe arrefecer
Nesta receita pode acrescentar um caldo de morango como mostra a foto , feito com um caldo de açúcar 200 gr 1 dl de água deixar ferve, adicionar 8o gr de morangos e triturar tudo muito bem
Empratar e decorar a gosto.
BOM APETITE e não abuse nas calorias...

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

"2 dias de ferias"

-Repórter fotográfico ou não ...
2 dias de ferias entre amigos .
Saída domingo , o dia estava perfeito depois de alguns dias de chuva um sol pouco mas bem vindo...
Primeira paragem para recordar a ultima visita a este local com historia e já la vão talvez perto de 20 anos, uma visita de escola na altura...
Estou eu a falar da CITÂNIA DE BRITEIROS ,nacional Braga Guimarães com uns pequenos desvios, diz o gps...

A hora estava a avançar gostei do que vi a construção moderna feita no local com vista sobre o vale esta fantástica servindo de museu e cafetaria, também podem sempre adquirir pequenas recordações...
próximo destino Amarante almoço...
Casa da Calçada 3 meses bem passados em estagio profissional para quem não sabe um dos poucos restaurantes com estrela Michela em Portugal.
As águas do Tâmega ainda escuras das fortes chuvas de dias anteriores foi pena ...
Assim como o almoço até não estava mau, mas se servido com vontade de que nos serve fica sempre melhor e qualquer cliente agrade-se, "O CLIENTE PRESTA UM FAVOR A CASA UM SERVIÇO!!!"....
Amarante até um dia , a tarde não para como tal a viagem também não pode parar, agora o destino era Mirandela, para pernoitar ...
Ao longo do percurso e já respirando ares de Douro e vinha, rio TUA a vista, rio Douro a poucos km de ser avistado e sendo Domingo a minha surpresa aqui estas gentes não param as vindimas não escolhem dia ...

Rio Tua com a água também escura...
Passagem ainda por Vila Flor, um café umas fotos e boa viagem...

Tirando o jardim tudo o resto por estas bandas é tradição...
Chegada a Mirandela cerca das 20 h já não havia bateria para fotos para hoje ...
A hora era de dar com o pequeno hotel visto que a gente não conhecia o local, doas voltas e já esta , que se segue jantar , pergunta a este pergunta a àquele estava difícil as pessoas pareciam desconfiadas e sem tempo para grandes informações, seria do avançar da hora ?!
Até que , la nus informaram passem para o outro lado ...
Assim foi, edifícios novos novas gentes restaurantes aparentemente recentes, marisqueira ou restaurante pós-se a duvida restaurante fui o escolhido, só digo boa escolha bom serviço e com direito a publicidade gratuita de minha parte restaurante COLISEU recomendo foi jantar, e dia seguinte almoço sem mais escolha qualidade preço excelente , "permitido fumar".
Adoramos a cidade até o mais simples era especial , deveria servir de exemplo para outras que se dizem grandes cidades ...
Para que gostar de lazer também recomendo sem hesitar.


Só la faltava o meu Ferrari!!!, curioso...



A foto diz todo , mais alguns milhões a enterrar , digo eu...
É assim a vida , e vida é futuro quer certo ou errado ...
Umas alheiras para mais tarde saborear , almoço no papo!!, e pés a estrada, com a certeza de cá voltar, pelo meio ainda visitamos o Azibo e desta vez os lucios foram enganados, pouca água desde a ultima visita...
O meu primeiro lúcio ...
Estava feito rumo a Vila Real, paragem ainda em Murça para o lanche ,sem bateria novamente ...
Vila Real a vista já noite , muito parecida com o que a gente tem por cá, nada de grande registo para mim, a não ser o pequeno almoço do hotel e o Shopping gostei...
-Viagem curta mas digamos em conta não estamos em tempo de grandes gastos deposito a gpl ajuda bastante.